免烤箱！電鍋做鬆軟大麵包

2026/11/02

將麵粉、糖、雞蛋、牛奶、酵母與食用油揉至能拉出薄膜，分成八份放入刷油的電鍋，發酵至兩倍大後刷蛋黃液、撒芝麻，按煮飯鍵蒸烤，跳鍵後燜五分鐘即可。成品色澤金黃、蓬鬆柔軟。

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