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經常吃紅棗的注意了,現在看見為時不晚,盡早叮囑家人,太重要了

2022/11/19

紅棗家家戶戶都會買,可是紅棗大家都不知道該如何挑選。紅棗是十分有營養的,可以幫助我們補氣血,而且紅棗也甜甜的,非常好吃,可是如果挑錯了紅棗,可能會對我們的身體產生危害,快跟著小編一起來看看怎麼挑選紅棗吧。

紅棗基本上我們都會買,可是紅棗買回家之后發現它壞了,或者是口感一點都不好。紅棗我們經常燉湯喝,我們怎樣挑選到優質的紅棗呢?其實是需要有一些技巧的。

首先第一,我們要看一下紅棗表面。一般情況下,優質的紅棗上面的褶皺是非常均勻的,而且紅棗會比較飽滿,不會特別的干癟。如果紅棗特別的干,感覺一點水分都沒有,褶皺非常大的話,說明這個紅棗已經太過于干了,這樣的紅棗我們就不要買了,我們要買上面有一些褶皺,但是又比較飽滿的紅棗,這樣紅棗吃起來口味會更加的好。

第二,看紅棗顏色。買紅棗的時候我們要挑選顏色為深紅色或者是鮮紅色的紅棗,我們不要挑選顏色特別鮮艷的,我們要挑稍微有一點深的棗紅色,是比較好的,如果紅棗顏色鮮艷的話,可能是這個紅棗添加了一些色素,或者是它顏色發黑了,說明紅棗可能已經壞掉了。

第三,我們可以捏一捏,看一下紅棗的回彈速度。一般情況下,優質的紅棗捏下去之后,回彈起來很快的,是好的紅棗。如果是劣質的紅棗,我們捏下去一下子就干癟了,不會回彈,這樣的紅棗就不是什麼好棗。

我們怎樣清洗紅棗,只需要先在里面放一些食用鹽,

然后再倒入一些面粉,食鹽可以殺菌消毒,而面粉,可以吸附紅棗表面的灰塵,這樣紅棗褶皺里面的灰塵也能被面粉吸附下來,

接下來我們來抓洗紅棗,我們抓洗幾遍后,紅棗里面的灰塵就能都被我們清理下來。抓洗完之后,用清水清理一下,我們紅棗就可以直接吃啦。

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