都說「窮看廳堂,富看廚房」,足以說明廚房裝修在家裝中的地位。對于我們設計師來說,在廚房設計時花費的心思也更多,特別是現在廚房面積越來越小,業主的烹飪需求卻變得尤為多樣。如何在保證烹飪功能的前提下,在這一相對較小的空間中實現實用與美觀并存,這非常考驗設計師的審美和對產品的把控能力。另外,設計師也要定期了解市場風向、學習其他同行優秀案例來不斷提高自己的業務素養。
不管是在和同行交流中還是在和客戶的溝通中,我們普遍發現近年來市場對集成灶這一產品接受度逐年增加。除了在市場上賣得好,用戶也用得相當滿意。
以往我們參與設計過的集成灶裝修案例也非常多,也有很多新客戶對于集成灶的真實使用很感興趣。今天我們就來分享三家廚房設計,看看經過一段時間使用之后,業主們最滿意的地方到底在哪里?也希望這些案例能給準備裝修的你一點啟發。
七成家庭鐘愛開放式廚房,油煙交給集成灶最靠譜
根據《后疫情時代家的新剛需——2022中國家庭居家生活消費新趨勢》報告顯示,76%的中國家庭已經堅定選擇把廚房打開。廚房不再是一個私密、封閉的空間,功能上逐步向娛樂、社交屬性衍生。
根據我們收集到的業主需求,八九成家庭在初次咨詢時也會提及自己對開放式設計的喜愛——寬敞大氣、空間升級,但部分人因為擔心油煙問題處理不好而猶豫不決。
面對業主的這類使用疑問,我們通常會建議配套使用集成灶。集成灶強大的吸油煙能力,游刃有余地在開放式環境下將油煙一網打盡,讓烹飪更自由。
而傳統的根據排風量看效果的方法,在集成灶這里顯然行不通,17-18m³/min的集成灶已經比22-23m³/min的傳統煙機效果更加顯著,因此我們選配集成灶主要看機器設計的煙灶距離,煙灶距離越近, 油煙產生就被吸走,而且吸風口遠低于面部,使用起來不用擔心被油煙味嗆到。再加上攏煙設計、多重油煙分離設計,能夠快速排走油煙,避免長時間停留,維持室內清新空氣。
@carry媽咪作為開放式廚房用戶,最具有發言權。這位業主在我們的推薦下選擇了火星人集成灶,該品牌產品具備的一大特點是,在煙灶距離的設計上始終堅持采用 15cm低空近吸技術,能夠做到全程油煙不過臉、不跑煙,凈煙更加徹底。
(白色櫥柜+集成灶)
而且作為國內集成灶行業品牌領頭羊,在做到高效吸凈油煙的同時,在靜音降噪和安全排煙上也做得相當不錯。火星人擁有梳風式降噪葉輪、降噪導油風道等多項專利,能夠降低風機運行噪音,這點對開放式廚房相當友好,也是我們重點推薦業主選擇該品牌的原因之一。
業主親測,一開始使用還不敢開大火猛炒,發現吸力強悍之后,辣椒炒肉、辣子雞、水煮魚...都放開膽子大膽做,烹飪過程中依舊感覺不到油煙影響,油煙處理干凈之后的連鎖反應便是廚房油污大大減少,新居入住將近一年半,白色櫥柜、百葉窗使用至今也未留下不美觀的油漬跡象,平時基本打理下浮灰就可以,非常省心。
而且借助開放式設計,家人能夠一起參與到烹飪備餐的過程,邊做飯邊聊天,是平常生活最為珍貴的共處時刻。
(開放式廚房設計無油煙)
蒸烤集成灶是大勢,效率提升省心省力
據胡潤光谷《2021中國高凈值人群健康家居特別報告》顯示,43%的受訪高凈值人群在疫情后明顯增加了下廚次數,并不再將做飯視為單純的菜肴烹飪活動。而更加重視烹飪的質量、菜肴的豐富程度、膳食的營養均衡搭配。
這對廚電的專業性能也提出了很高的要求,我們經手的案例數據來看,五成左右家庭經我們推薦選擇了蒸烤集成灶。
設計師為什麼愿意推薦蒸烤集成灶?因為在這類機型上,集成灶的集成優勢展現得淋漓盡致。它能夠在1m3空間能實現置物台+油煙機+燃氣灶+蒸箱+烤箱+空氣炸鍋+收納盒等多種功能,比傳統款式的集成灶用途更加廣泛,能夠滿足各式各樣的烹飪需求。不僅給寸土寸金的廚房節省出更多空間做吊柜,還將設計師規劃電器的工作一次做到位,花更少的力氣做更多的事。
比如這對90后夫妻的小家,剛成家立業對于做飯也處于摸索階段,基本是廚房小白的水準。他們在我們的推薦下選擇了T7蒸烤獨立集成灶。與普通蒸烤獨立集成灶不同,這款產品在烹飪功能上進一步衍生,具備「左蒸烤,右快蒸」的多線程烹飪實力,蒸得快、烤得嫩、炸得健康...功能上正符合現代年輕人健康飲食的需要,專業的烹飪功能也大大降低年輕人下廚做飯翻車的機率。
(蒸烤獨立集成灶)
業主說,在這款集成灶的加持下,他們成功實現了居家烹飪自由,爆炒、燉煮、蒸烤空氣炸樣樣齊全,每天美食不重樣。
而且,下柜容量有80L,烹飪效率還特別高。逢年過節招呼朋友來家里做客聚餐,就全靠集成灶來撐場面了。超大蒸烤箱一次烹飪可以容納近十二道菜,頭一次打開箱門的時候,滿滿當當的菜肴,成就感爆棚。這種體驗感在以前傳統的小家電上是根本無法體驗到的。廚房雖說是柴米油鹽的地方,但選對了電器,一餐一食的生活也能擁有別樣的趣味。
用了還想用,真用戶才愿意選擇第二次
當然,在我們設計案例中,除了一部分業主是第一次使用集成灶,在性能功能上需要我們著重介紹和推薦之外,還有一部分業主本身已經是集成灶用戶,在設計第二套房或者第三套房的時候,會主動向我們提出復購集成灶。
比如來自嘉興的許先生,早已經給家里的兩處房子統一安排了集成灶。第一套房子廚房改造時就裝上了火星人,使用下來深覺打開了新世界的大門。在處理油煙方面的確有一手,針對機器的保養和清潔,售后會定期主動聯系預約是否需要上門清洗服務,貼心且專業,基本不用自己操心。使用四年下來,如今廚房內吊柜、台面都還很清爽,看不出任何受到油煙影響的痕跡。
(業主第一套房)
如今他的第二套房也已經準備入住,親身體驗過集成灶的好產品好服務,在新房中他也有經驗地選擇了同品牌集成灶。盡管兩處房屋裝修風格截然不同,但集成灶在廚房發揮的作用卻是一致的,為我們在設計搭配上省下不少精力。
(業主第二套房)
在集成灶的加持下,健康、多功能、 互動娛樂的新型廚房正走進更多中國家庭,賦予家裝更多的可能性。設計本應不設限,對于現代廚房出現的豐富裝修形態,我們也希望用智能改變生活,讓更多人在理想廚房中享受烹飪每一刻。