大家知道，一年有四個季節，二十四個節氣，每一個季節，都有六個節氣。這些節氣，代表了季節、氣候、物候的變化，是我們中國古人，在長期生活實踐中總結出來的寶貴經驗。

立冬，是冬季到來的第一個節氣，代表著秋天的結束，冬季的到來。從這一天開始，大家就要知道，寒冷的冬天就要到來了，應該提前做好御寒的各種準備，盡量減少戶外活動。

在立冬這個節氣期間，我們中國民間有著豐富的節氣習俗，這些習俗在我們的生活中已經傳承了上千年，不但寄托了人們對自然和生命的敬畏，也體現了我們中華民族的人文精神和傳統文化。

下面列舉七個習俗，與大家一起分享。

一、補冬

冬季是一年天氣最寒冷的季節，為了適應寒冷的天氣，抵御寒冬，就需調整身體素質，增強體質。所以在全國各地，每當到了立冬節氣，人們就紛紛開始「補冬」，燉一些雞鴨魚肉，并且加上一些藥材，給身體「進補」。

二、吃餃子

在我國北方，吃餃子的習俗，已經有上千年的歷史。傳說「餃子」的名字，與醫圣張仲景有關。當時張仲景任長沙太守，恰逢寒冬季節，很多老百姓因饑寒交迫而凍傷耳朵。于是他就讓人支起大鍋，加入羊肉、辣椒等驅寒的食材，做成「祛寒嬌耳湯」，然后取出來剁碎了，用面皮包起來，做成耳朵的形狀，讓百姓們吃。

後來人們為了紀念張仲景，就把這種食物稱為「餃耳」，後來經過時間的推移，逐漸演變成現在的名字——「餃子」。

三、燒炕

在我國北方地區，以前沒有暖氣的時候，人們為了抵御寒冬，往往在屋里點上爐子，爐子連著睡覺的土炕，利用燒炕來提高室內的溫度。不但能夠讓屋里暖和一些，還可以在爐子上做飯、燒水、烤紅薯、玉米等等。

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