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蘋果可樂雞排簡單做
去骨雞腿煎至兩面金黃,加入洋蔥、蘋果、生抽與可樂,中火燜煮十分鐘後大火收汁。切塊淋上醬汁並撒白芝麻,雞肉鮮嫩多汁,帶有蘋果清香。
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11 篇精選蘋果可樂雞排簡單做
去骨雞腿煎至兩面金黃,加入洋蔥、蘋果、生抽與可樂,中火燜煮十分鐘後大火收汁。切塊淋上醬汁並撒白芝麻,雞肉鮮嫩多汁,帶有蘋果清香。
觀看故事一分鐘學會鮮嫩入味油燜大蝦
大蝦剪去蝦爪並挑出蝦線,入鍋煎至兩面金黃,按壓出蝦油後加入蔥蒜爆香。再放入料酒、生抽、老抽、白糖、番茄醬與蠔油翻炒,燜煮三分鐘後以大火收汁,最後撒上蔥花即可。
觀看故事秘製紅燒肉:軟糯入味不油膩
五花肉先燙皮、汆燙去腥,再以小火煎出多餘油脂。炒糖色後加入花雕酒、生抽、醋、老抽及香料,加開水小火燉一小時,最後調味並大火收汁,即可做出色澤紅亮、軟糯入味且肥而不膩的紅燒肉。
觀看故事酸甜濃郁番茄馬鈴薯肥牛煲
番茄、馬鈴薯與肥牛煮成濃郁家常煲,酸甜開胃又下飯,適合冬日享用。
觀看故事免烤箱!電鍋做鬆軟大麵包
將麵粉、糖、雞蛋、牛奶、酵母與食用油揉至能拉出薄膜,分成八份放入刷油的電鍋,發酵至兩倍大後刷蛋黃液、撒芝麻,按煮飯鍵蒸烤,跳鍵後燜五分鐘即可。成品色澤金黃、蓬鬆柔軟。
觀看故事電鍋無水番茄排骨,酸香軟嫩又下飯
將番茄、排骨、薑片、十三香、鹽、生抽、老抽、蠔油與冰糖拌勻,使用電鍋煮飯模式燉煮約半小時,起鍋撒上蔥花。全程不加水,排骨軟爛脫骨,湯汁酸香解膩又下飯。
觀看故事低卡香菇滑雞,鮮香滑嫩零負擔
去骨雞腿切塊後,以鹽、胡椒粉、生抽、老抽及玉米澱粉醃製20分鐘。少油煎香雞腿,加入薑蒜與香菇拌炒,再以生抽、蠔油和清水燜煮2分鐘,最後大火收汁並撒上蔥花,完成鮮香滑嫩、低負擔的香菇滑雞。
觀看故事超下飯台式三杯雞
影片主題為台式三杯雞料理,成品色澤濃郁,搭配蒜頭與九層塔,呈現香濃下飯的特色。現有字幕與料理內容不一致,未提供具體做法。
觀看故事好吃又簡單紅燒雞翅的做法,鮮嫩多汁又入味,不腥不柴,做法簡單零失敗
紅燒雞翅想要鮮嫩多汁、不腥不柴,關鍵就在這一步!到底怎樣做才能讓雞翅色澤紅亮、醬香濃郁,還特別入味?秘訣馬上揭曉!
觀看故事啤酒鴨這樣做,香濃入味不腥不柴,在家也能做出飯店的味道
想讓啤酒鴨香濃入味、不腥不柴,做出飯店大廚的水平?關鍵就在這幾個小細節!
觀看故事蒜香辣雞爪這樣做,香辣入味,好吃到舔唇
蒜香濃郁、香辣入味的雞爪,到底是怎麼做到越啃越上頭的?關鍵一步很多人都不知道,學會這個做法,保證香到連手指都想舔乾淨!
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